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作者:
simon81620
時間:
2011-11-6 19:52
標題:
坦都烤雞
材料：兩隻雞腿、烤雞用masala混合香料粉（每盒100元）、優酪乳（可至生機產品店買無糖優格）
步驟：
1.在雞腿腹上橫切2~3刀，使香料易入味，並切3~4大塊。
2.雞腿撒上香料並以按摩手法揉壓使入味。倒入優格後再均勻揉捏。
3.擺置冰箱，依口味濃淡醃漬2~24小時。拿出後一一穿入鐵棒，放入烤爐中（家中可用炭火烤肉架烤熟）。
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