標題: [介紹] 紅燒牛腩 [打印本頁]

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作者: jnny66    時間: 2011-11-3 11:17     標題: 紅燒牛腩

紅燒牛腩

作法：

牛腩切大塊

爆香蔥、薑、蒜末，倒入牛肉拌炒。

加入調味料煮滾，改轉小火，煮至爛熟，最後加入太白粉水。

　

調味料：

醬油五大匙、酒一大匙、糖二大匙、八角、花椒適量、胡椒少量、開水二杯半。

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