標題:
蒜茸煙肉蒸扇貝
[打印本頁]
作者:
frandyni
時間:
2011-11-1 19:26
標題:
蒜茸煙肉蒸扇貝
材料：
扇貝5隻；煙肉、蒜茸、紅椒粒、蔥花、花生油皆適量。
調味料：
鹽、味精、紹酒、麻油、胡椒粉皆少量。
作法：
1. 將煙肉切碎，開鍋炒香，瀝去油分備用。
2. 用刀起出扇貝一邊，去掉穢物，洗淨備用。
3. 將炒香的煙肉、蒜茸、紅椒和所有調味料均勻灑在扇貝上，並淋上花生油；下鍋蒸熟，灑上蔥花即成。
歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)
Powered by Discuz! 6.0.0
