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標題: [美食] [高雄] 見喜東舍 健康「素素」看 [打印本頁]

作者: tomjay936    時間: 2011-10-28 21:57     標題: [高雄] 見喜東舍 健康「素素」看


許榮富說「見喜東舍」走懷石料理風。

經營家具行十餘年的許榮富為實現對太太的承諾,花3千多萬元開一家素食料理,走懷石風,最近餐廳開幕。

許榮富說,太太一年多前罹患淋巴癌,看著她日漸消瘦,他跟太太說要開一家健康素食餐廳,把太太養胖;太太聽了很高興,因為太太是佛光山的信徒,經常向朋友及法師說,等她先生開店後,一定會請大家來吃健康素,但她等不到先生開店就過世了。

許榮富為實現對太太的承諾,依舊籌組開店,取名「見喜東舍」,希望做出美味、鮮蔬的健康素食料。 許榮富說,「見喜東舍」是以日式的懷石料理為主,每一道菜布置得頗富禪意,最重要的是堅持不用再製品、不添加有害人體的添加物。

「見喜東舍」提供2種套餐,每一套從湯品到最後的甜湯共有9道,像「水明見喜」套餐就有冷盤、番茄焗燒、昆布茶壺湯、特製可樂餅、養生醋飲、鮑菇樹子蒸卷、花壽司、胡麻豆腐、創意甜湯。

許榮富說,每道料理都是用天然的食材做成,店內布置十分淡雅、恬靜;許榮富說,希望消費者到這裡來,不只是用餐也是「心靈的休憩站」。地址:高雄市左營區明誠二路369號1樓,電話:(07)5560570。





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