ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: 韓式炒年糕 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2011-10-22 16:16 標題: 韓式炒年糕

材料：

寧波年糕12片、甜不辣或竹輪8個、
開水240cc、白芝麻2小匙

醬料：

韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、
洋蔥1/4顆（切絲）、蔥1根（切段）、
高麗菜1碗（切成小方塊）

做法：

1.將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。

2.開火煮至水少掉1/3後，放入甜不辣再拌炒。

3.待水減少到1/2時，熄火，放入洋蔥、

蔥及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。

料理秘訣：

蔬菜最後放，可以保持鮮脆。

營養分析（1人份）

熱量173.2卡、蛋白質3.5克、脂肪2.8克、

醣類34.6克、纖維2.2克、膽固醇3.7毫克、

維生素C 11.9毫克、鈣94.8毫克、鐵0.9毫克

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)