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標題: [介紹] [台北] 第凡內咖啡像奧黛莉赫本優雅用早餐 [打印本頁]

作者: naoki232 時間: 2011-10-20 12:37 標題: [台北] 第凡內咖啡像奧黛莉赫本優雅用早餐

風乾番茄班奈迪蛋，220元。

以電影為名的「第凡內咖啡」開在東區巷內，專營「早午餐」，菜色多變，多達30種。

老闆王孟琪的兩位姪子學做早午餐出身，在澳洲、紐西蘭當了幾年背包客，嘗過當地天然的食材，也想讓台灣人吃這樣的美味，風乾番茄選用橄欖油醃漬，酸度低，甜味清淡，搭配濃郁不帶腥味的班奈迪蛋，口味清爽，中式調味的雞肉則結合西式沙拉。

法式薄餅其實就是可麗餅，有8種甜鹹不同口味。搭配早午餐薯條的沾醬也別有創意，自製以泰式酸辣醬加入奶油的甜辣酸奶，比起番茄醬多了奶香與清甜。電話：02-8772-0228

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