標題:
[美食]
[新竹] 頭目的家用餐 聽部落故事
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作者:
jnny66
時間:
2011-10-20 12:37
標題:
[新竹] 頭目的家用餐 聽部落故事
新竹縣五峰鄉「頭目的家休閒農莊」吃得到正宗原住民風味餐，用芭蕉葉包裹的香蕉飯，很有原鄉特色。
新竹縣五峰鄉「頭目的家休閒農莊」由和平部落頭目都基‧馬來（蘇瑞政）經營，他非常熱情，會說泰雅故事給遊客聽，也提供道地的原住民風味餐及住宿、採果等服務，深受都市人喜愛。
和平部落海拔約700公尺，氣候涼爽，是避暑的好去處，站在「頭目的家」前院，可遠眺關西鎮夜景以及觀看星星、月亮，和蘇頭目泡茶，聽他述說部落的故事。 和平部落是著名的甜柿產區，都基‧馬來說，目前甜柿已經有八分熟，10月中旬可採收，來「頭目的家」，可認識原鄉的真善美。
他建議規畫2天1夜的行程，第1天可先到附近的谷燕步道、阿薩亞步道走走，步道平緩，沿途有瀑布、原生種植物等，運氣好還可遇到台灣獼猴呢！
這裡的原住民風味餐是一大賣點，蘇頭目的妻子藹頓‧磊撒廚藝一級棒，所做的樹豆豬腳湯、香蕉飯、炸溪魚、土雞等，兼具健康與美味，使用自己種的蔬果及自己養的土雞，套餐5菜1湯2500元起，可供8人享用。
「頭目的家」有一隻不到1歲大的麝香豬「Amy」，最愛主人種的番茄，一口氣可吃下6大顆。Amy和狗狗「恩恩」感情很好，會抱著一起睡覺，常讓遊客驚喜。
「頭目的家」有3間房，有雙人房、和式通舖等房型，住宿每人500元起。時序入秋，早晚溫差大，上山遊客要注意保暖。
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