標題:
酸辣甜蟹
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作者:
Louissai
時間:
2011-10-19 10:35
標題:
酸辣甜蟹
酸辣甜蟹
材料
：螃蟹
2
隻
(600
克
)
、蔥
3
條
(10
克
)
、辣椒
2
條
(20
克
)
、蒜頭
20
克
調味料：沙拉油
3
大匙、糖
2
大匙、烏醋
3
大匙
作法
：
1.
螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
2.
蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
3.
加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加
2
炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。
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