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標題: [介紹] 分享黑竹園的雞爪凍 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2011-9-20 11:56 標題: 分享黑竹園的雞爪凍

我家的人都很喜歡吃雞爪凍這種傳統的滷味
不過每次買都會買到不好吃的或不夠味
員林的黑竹園雞爪凍很出名，
愛吃雞爪凍的人幾乎都聽過員林的黑竹園雞爪凍

他們家的雞爪凍是去骨的，可以直接一隻咬到底
而且不會說因為去骨小小隻的，他們的雞爪凍可是很大隻的呢
然後由於是用中藥的老滷汁滷出來的，所以每一隻雞爪凍都有中藥香
同時吃起來不會很油膩
而且不會說因為滷太久沒有彈性，吃起來可是QQ的呢

每次我家再吃黑竹園的雞腳凍時，無論是看電視解嘴饞或拿來配飯
那種越嚼越香的味道，再加上一點點的微辣
那種美味真的只會讓人一隻又一隻的吃下去，完全停不下來!!

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