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標題: [美食] 板橋碳烤地瓜牛奶香濃養生料實在 [打印本頁]

作者: naoki232 時間: 2011-9-20 11:56 標題: 板橋碳烤地瓜牛奶香濃養生料實在

現在喝飲料，選擇越來越多，還得兼顧養生健康，板橋有間新開的飲料店，訴求減糖、健康、講究用料，從茶飲、咖啡、現打牛奶都經過仔細研究配方，其中有款地瓜牛奶就相當特別。

　　位在重慶路上，香草泡泡棧的地瓜牛奶，用的是碳烤的地瓜，跟專門賣烤地瓜的阿伯進貨，特別挑過產地和等級，將地瓜與林鳳營鮮乳搭配，溫溫熱熱的地瓜牛奶，喝的到淡淡的碳烤香，地瓜自然的甜味與奶香交融，口感香濃又實在。

　　挑選過許多牛奶品牌，香草泡泡棧的飲料強調口感、香濃，像是店內的芋頭牛奶，自行以二砂糖熬煮蜜芋頭，打汁的同時除了牛奶，還會加入熬煮出的芋頭水，完成的芋頭牛奶，還會特別保留一些芋頭顆粒，香濃之外還吃的到芋頭口感。

　　香草泡泡棧由郭先生和陳先生兩位好友一起經營，陳先生提到，店內每種飲料都經過很多種配方，除了選料要好，自己掌控品質、口味穩定比例也很重要，奶茶、牛奶類、特調類都很主打，還會不定時推出季節產品，讓大家喝到新鮮實在的飲料。（攝影／林喬茵）

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