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標題: [美食] 異國料理／灣仔茶餐廳香港師傅坐鎮 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2011-9-20 11:55 標題: 異國料理／灣仔茶餐廳香港師傅坐鎮

開幕不到半年的「灣仔」是錦州街新面孔，林老闆是道地香港人，原為錢櫃茶餐廳的前行政主廚，店內口味既迎合台灣人喜歡的清淡少油，香港人也能接受，因此周邊香港駐台辦公的上班族及觀光客都喜愛。

林老闆對食材很堅持，許多醬料、茶葉、咖啡等都由香港帶回，還有專業香港師傅坐鎮，口味道地。

價位很實惠，如中午的快餐，主餐搭配60元飲料只要125元，晚間套餐含湯品、飲料等，200元有找。

推薦料理

●XO豬扒炒公仔麵：煮熟的公仔麵搭配XO醬爆炒，口味重卻不鹹，片狀的豬扒肉也拌炒得入味。120元

●港式炸醬撈丁：撈丁是指香港人最愛的的「出前一丁」泡麵，搭配以甜麵醬及辣豆瓣醬為主的京都炸醬，甜酸襯鹹辣相得益彰。110元

●干炒牛河：考量台灣人用餐不喜歡太油，用油調整過的干炒牛河，少了在香港吃的油亮，但入口仍舊Q滑。110元

●豬扒餐蛋飯：也是道地港式料理，偏瘦的豬扒肉搭配荷包蛋，看來簡單但滋味十足。120元

店家小檔案

．鄰近捷運站：中山國中站

．地址：台北市錦州街438號

．電話：02-2518-5001

．營業時間：11:00～21:30，周五六至22:00

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