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標題: [介紹] 桃園農會手工蘿蔔糕年節超搶手 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2011-9-10 15:08 標題: 桃園農會手工蘿蔔糕年節超搶手

原本只是要為了幫助農民，解決蘿蔔生產過盛的問題，桃園市農會向農民收購蘿蔔後，製成手工的蘿蔔糕，不過因為料好實在，而且每天限量50份，幾乎是一出爐就被搶購一空，讓好吃的蘿蔔糕在桃園市，意外成了爆紅的明星商品。

把在地生產的大蘿蔔削成蘿蔔絲，接著加入獨家配方的餡料，而且還要把蘿蔔絲炒出水來，口感才會Q彈綿密，香噴噴蘿蔔絲炒好以後，再加入冷水攪拌的在來米漿，熬成糕後再蒸上2個小時，好吃的蘿蔔糕就完成了。

農會當初是想幫菜農解決生產過剩的蘿蔔，沒想到因為婆婆媽媽的巧思，讓手工蘿蔔糕意外爆紅。

手工製作的蘿蔔糕，不但料好實在，而且每天限量50條，農會的好意，也意外地創造出一項超人氣農產品。

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