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標題: [介紹] 平價精緻古早味烤肉 樣樣產品都是招牌 [打印本頁]

作者: naoki232    時間: 2011-9-10 15:07     標題: 平價精緻古早味烤肉 樣樣產品都是招牌

 高雄六合夜市附近的瑞源路上,阿東古早味烤肉明亮活潑的招牌,在傍晚後亮起了燈光,絡繹不絕的顧客,為較安靜的此處帶來不少生氣。

  這間阿東古早味烤肉的店名,取自老闆柯先生的師父之名,西元2000年柯老闆於現址斜對面從四尺的路邊攤小檯子創業,夫妻倆一人賣烤肉、一人賣飲料起家,最初會選擇在這處看似無人潮的地區做生意,是因觀察便利商店與出租公寓的環繞,看好潛在客群,獨到的眼光果真在開始營業後應證。

  創業後兩年,阿東烤肉換了一個較大的攤子,並有了騎樓桌椅,在2008年搬到現在的店面,持續向五星級飯店師傅學習的菜色,透過餐飲天份十足的老闆娘柯太太的改良,請客人試吃過至九成以上認同才推出,並要求每次的出菜皆須用心、專心和愛心來呈現,平價、美味和服務,是老闆的堅持與生意能夠持續成長的主因。

  阿東烤肉樣樣產品都是精心呈現的招牌,第一次來,除了必吃的各式肉串,若人數較多內用,也可以試試人氣產品松板豬、鹹豬肉、挪威鯖魚和現點現做的金線蓮雞湯等,以日本白味噌等七樣食材醃製的松板豬,烤過後附上鹹鹹辣辣的特製醬汁,讓顧客自行選擇沾醬與否,兩種口味各有迷人特色,層層的百般滋味令人難忘,在地人氣店家的產品魅力,就待您親自品嚐!




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