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標題: [介紹] 平價精緻古早味烤肉　樣樣產品都是招牌 [打印本頁]

作者: naoki232 時間: 2011-9-10 15:07 標題: 平價精緻古早味烤肉　樣樣產品都是招牌

　高雄六合夜市附近的瑞源路上，阿東古早味烤肉明亮活潑的招牌，在傍晚後亮起了燈光，絡繹不絕的顧客，為較安靜的此處帶來不少生氣。

　　這間阿東古早味烤肉的店名，取自老闆柯先生的師父之名，西元2000年柯老闆於現址斜對面從四尺的路邊攤小檯子創業，夫妻倆一人賣烤肉、一人賣飲料起家，最初會選擇在這處看似無人潮的地區做生意，是因觀察便利商店與出租公寓的環繞，看好潛在客群，獨到的眼光果真在開始營業後應證。

　　創業後兩年，阿東烤肉換了一個較大的攤子，並有了騎樓桌椅，在2008年搬到現在的店面，持續向五星級飯店師傅學習的菜色，透過餐飲天份十足的老闆娘柯太太的改良，請客人試吃過至九成以上認同才推出，並要求每次的出菜皆須用心、專心和愛心來呈現，平價、美味和服務，是老闆的堅持與生意能夠持續成長的主因。

　　阿東烤肉樣樣產品都是精心呈現的招牌，第一次來，除了必吃的各式肉串，若人數較多內用，也可以試試人氣產品松板豬、鹹豬肉、挪威鯖魚和現點現做的金線蓮雞湯等，以日本白味噌等七樣食材醃製的松板豬，烤過後附上鹹鹹辣辣的特製醬汁，讓顧客自行選擇沾醬與否，兩種口味各有迷人特色，層層的百般滋味令人難忘，在地人氣店家的產品魅力，就待您親自品嚐！

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