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標題: [分享] 茭白筍肉絲飯盒 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2011-9-10 14:28 標題: 茭白筍肉絲飯盒

主菜材料：
茭白筍300克、豬肉絲150克。

配菜材料：
花椰菜60克、南瓜100克、紅蘿蔔適量。

其他材料：
醬油、鹽各1/2匙。

主菜烹飪做法：
1. 先將茭白筍切滾刀塊；豬肉絲以醬油抓醃，再過油撈起瀝乾油份備用。
2. 熱鍋後倒入一大匙沙拉油，先放入茭白筍塊拌炒，再加入豬肉絲稍炒至熟，最後再以鹽調味即可盛盤，放入飯盒中，再將花椰菜、南瓜、紅蘿蔔放在旁邊裝飾即可。

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