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標題: [轉貼] 中藥燉煮羊肉爐一鍋兩吃 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2011-8-30 09:37 標題: 中藥燉煮羊肉爐一鍋兩吃

嚴寒的冬天來一鍋羊肉爐，是溫暖又美味的享受，南投一家羊肉爐餐廳，精選30幾種中藥材，熬煮10幾個小時，湯好料實在，清燉涮肉一鍋兩吃，讚不決口。

大塊大塊的羊肉，連皮帶骨，放進大鍋裡面熬煮，然後倒入30幾種中藥材熬煮的湯底，讓羊肉更有風味，咕嚕咕嚕的羊肉爐端上桌，冒著蒸汽香氣四溢，藥材清燉的帶皮羊肉，吃起來香Q有嚼勁。

清燉的中藥羊肉爐，不只一種吃法，隨鍋還附贈香菇、蔬菜、等養生食材和羊肉片，一鍋兩吃的羊肉爐，即使自己一個人，也能隨時享受，冷冷的冬天，來一鍋中藥熬煮的羊肉爐，滋養又補身。(民視新聞田志興南投報導)

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