標題:
[美食]
竹筴魚現撈現賣 俗擱大碗
[打印本頁]
作者:
jnny66
時間:
2011-8-30 09:36
標題:
竹筴魚現撈現賣 俗擱大碗
苗栗縣通霄、苑裡地區漁港漁民，最近忙著出海捕撈竹筴魚，運氣好的漁民一口氣可捕撈6、700台斤，小賺一筆。
日本人常用竹筴魚做沙西米，通霄鎮漁民說，竹筴魚肉質相當鮮美，清蒸、煮湯、乾煎、鹽烤都好吃，目前每台斤50元左右，是饕客最愛，最近只要天氣好，民眾走一趟通、苑地區漁港，就可買到「俗擱大碗」的竹筴魚。
歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)
Powered by Discuz! 6.0.0
