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標題: [美食] 五星級比薩千層酥皮新口味 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2011-8-30 09:36 標題: 五星級比薩千層酥皮新口味

您喜歡吃披薩嗎?會不會覺得披薩雖然美味但是太過油膩?一家連鎖比薩店，特別請來五星級飯店主廚研發少油的頂級比薩，餅皮看起來就像千層酥，比一般披薩更厚更酥脆，不過這樣的披薩要價也不便宜，要比平常的披薩貴上100元。

香噴噴的熱烤比薩出爐，忍不住口水直流吧!這比薩口味，可是五星級水準!眼見法籍主廚將揉好的麵團攤平，對折再對折，壓成圓形派皮，放上起司，逐一再撒上餡料，接著放進烤箱15分鐘，號稱速食連鎖店前所未有的奢華比薩，三兩下大功告成。

目前國內有119家連鎖店的業者，要在業界中脫穎而出特別研發新口味的披薩，除了鎖定即將來臨的耶誕商機，更大的目標是搶攻市佔率。

挑戰少油多健康的市場，業者打出五星級口味的披薩但價格也不斐，比一般市售披薩貴上100元的新口味究竟能不能得到消費者的青睞，價格考驗還在後頭。

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