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標題: [介紹] [台中市] 逢甲夜市之雙響炮炸彈燒! [打印本頁]

作者: frandyni    時間: 2011-8-10 11:41     標題: [台中市] 逢甲夜市之雙響炮炸彈燒!

上週末晚間趁著公司空檔與同事來到了台中最著名的逢甲夜市囉~

一直以來對逢甲的印象就是(人多)、(車多)、(小吃多)。

每次來每次塞,沒有一次是可以好好停車慢慢逛的,都是人擠人啊!

不過這也就是逢甲的魅力所在啦,就算再擠也要殺進人群大吃大喝一頓,哈哈。

逢甲人最知道,那邊好吃的東西相當多,吃也吃不完(=_=")

不過我今天卻有個意外的大發現!!!

這東西叫做”雙響炮炸彈燒”,聽名字就知道這東西來頭可不小呢。

(雙響炮炸彈燒)

原本是同事先點了一份原味的,想說這東西應該跟路邊章魚燒沒差多少,

但是我錯了。但是我錯了。

但是我錯了。但是我錯了。

這兩顆小丸子咬下去的感覺大不同,一顆有海鮮的味道,一顆有鮮肉的香味!!

於是自己又去排隊買了三份,咖哩、起司跟芥末口味的。

他真的比路邊攤的章魚燒好吃至少100倍有,口感也差了十萬八千里!

買的過程中很仔細的在看老闆處理這幾顆不聽話的小丸子,

看著這些小東西一直在老闆的巧手中閃閃發亮真是超可愛ˇ(^0^)ˇ

(處理中的雙響炮炸彈燒)

老闆也細心地告訴我們一份45元的雙響炮炸彈燒總共包含了10種食材唷!

海鮮風味那顆包括了(大章魚切片、岩燒小卷、高麗菜、玉米粒、魯鳥蛋)

鮮肉風味那顆則包括了(醃製土雞肉、高麗菜、黃金香腸、脆筍)

最後再淋上正統照燒醬,附上柴魚與美乃滋超搭配的

大章魚跟小卷切片使用南部的漁港出產,香腸也使用蒜香香腸並先炸過唷!

而獨門特製的照燒醬更是一絕!但老闆也不便透露啦,但他說也是研究很久的時間才製作出來的。

老闆是說希望給顧客吃到最高檔的食材,真是太甘心了。

對了還有他們的口味也相當多種,包括(原味、海苔、辣味、芥末、咖哩、梅粉、起司、泡菜..等)

每個口味都有不同的味道,雖然沒有全部吃到,但我點的那三種口味真的都相當好吃唷!

尤其是芥末吃起來的感覺都快流淚了,哈哈。

最後老闆跟老闆娘也同意讓我們拍了店面跟他們的合照哦!

(店面與老闆)

常逛逢甲夜市的朋友或許也不見得有吃過這個炸彈燒,有機會一定要去吃吃看嘿!

這次去剛好碰到這麼酷的小吃,就介紹給所有喜歡逛逢甲吃小吃的朋友囉。

大推!!!


餐館名稱:逢甲雙響炮炸彈燒
    地址:臺中市西屯區逢甲路20巷8號
    電話:0919089239
營業時間:16:30 ~ 24:00
平均價位:45元





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