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標題: [轉貼] [台北]紅魔王麻辣香鍋 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2011-8-10 11:41 標題: [台北]紅魔王麻辣香鍋

【1.地點】: 台北市

【2.店家介紹】: 有別於常見的麻辣鍋，或一鍋多吃的干鍋，9月才新開幕的「紅魔王麻辣香鍋」，是台灣首度引進目前北京最夯的麻辣香鍋，特色為無湯底、不點火，屬「炒的火鍋」。

【3.營業地址】: 台北市延吉街117號

【營業電話】：02-2775-2597

【4.營業時間及休假日】: 11:30~14:30、17:30~21:30

【5.個人心得、照片分享】:

麻辣香鍋以肉桂、小茴香、八角、砂仁等40多種香料熬製基底油，口味道地但少鹽、少油，符合健康概念。

紅蟳與蝦子，事先處理調味、炸過，這樣下鍋與基底油一起炒才夠味。

手工炸川丸子、飄香牛肉丸與蝦丸。

嚴選霜絳豬五花與牛肉片。
營業時間：．消費方式：單點制，鍋底每人60元，每人平均消費450元。

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