主菜材料：
草蝦仁80克、花枝80克、豬肉絲80克、高麗菜50克、紅蘿蔔50克。

配菜材料：
番茄30克、蛋1顆。

其他材料：
鹽、豆瓣醬、糖、醬油、太白粉、黑芝麻適量。

主菜烹飪做法：
1. 高麗菜、紅蘿蔔切絲、花枝切片，將豬肉絲、草蝦仁、花枝過油備用。
2. 炒鍋加熱入油，加入高麗菜絲、紅蘿蔔及鹽、豆瓣醬、糖、醬油拌炒均勻，最後以太白粉水勾芡即可。