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標題: [介紹] [台中]新天地 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2011-8-1 10:58 標題: [台中]新天地

店名：新天地餐飲集團(北區店東區店梧棲店雅悅會館員林店璽悅時尚會館)

地址：台中市北屯區崇德五路345號(北區店)

分類標籤：吃到飽海鮮餐廳家庭聚會

其他資訊：可訂位

專屬包廂內，大人一桌，小孩一桌，

不必受到外面打擾

可以好好的聊天聚聚

美中不足的就是杯子很不乾淨　

換了好幾個都還是髒髒的，甚至還有唇印是怎樣？！

之後隻好自行把杯子擦乾淨（換到不想換了）

先送上來的是一些小菜

不過感覺很普通

飲料柳橙汁

由於沒有看到菜單，

所以隻好自行想像名稱啦

第一道菜是日式和風鮑魚沙拉

一整塊的鮑魚，

底層鋪著生菜沙拉及草莓

配上微酸微甜的日式和風醬

一開始總覺得食材搭配的有點怪

但是吃下一口後

發現還滿搭的

第二道菜是一般喜宴都會有的魚翅羹

淋上紅醋提味

會越喝越順口

醉蝦

橙汁豬排

豬排烤的又香又嫩

配上酸甜開胃的橙汁，非常對味

一上桌很快就掃光了

似乎是豬皮還是豬筋

總之，就是有豐富膠質的一道菜

紅蟳冬粉

也是喜宴菜

吸附飽滿湯汁的冬粉

滑嫩順口

烤鱈魚

外表雖然焦黃

但是裡面的肉質仍是非常鮮嫩多汁

櫻花蝦米糕

總算不再是紅蟳米糕了

入味的米糕上擺滿了櫻花蝦

每一口都吃的到酥脆的櫻花蝦

實在很幸福

酥烤鮭魚

每片鮭魚都很厚實

淋上檸檬，非常爽口

不過鮭魚的油質太過豐富

吃多了容易膩口

人蔘雞湯

卻一點人蔘味道都沒有

雖然是人蔘雞，鍋內確有疑似＂燒賣＂的配料

實在是猜不透阿

雞肉的肉質比想像中乾硬

應該是熬煮過頭

不過幸好湯頭除了沒有人蔘味外，還算鮮美

飯後甜點有三種

起司蛋糕，冰淇淋還有西米露

原本以為是三選一

沒想到是通通都有

真令人開心

不過，期待的起司蛋糕卻叫人失望

起司味非常淡，甚至吃不味道

跟一般的海綿蛋糕差不多

冰淇淋也隻有兩種口味

椰奶以及令人傻眼的榴槤

相較之下，

紅豆西米露算是比較ＯＫ的甜品了

整體而言還算不錯

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