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[介紹]
台北 三分俗氣
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作者:
simon81620
時間:
2011-7-29 10:56
標題:
台北 三分俗氣
台北縣永和市國光路49巷8號
02-2231-1103
當文學遇上美食，會是怎樣的情境！在三分俗氣中，你可以盡情感受這難得的七分優雅，大啖道道燉、蒸、煨、煮的真功夫菜色，就連菜名也都是出自於老闆蘊含文學造詣之筆，為了迎合小館客層的需求，將湖南大菜形式轉為精緻佳餚，深受好評。
座落於永和幽靜巷內的小館，精緻溫馨的用餐環境，讓顧客毫無顧忌地享受精緻響宴。
元蹄海參600元(小)、900(大)／選料精細，特選肥厚的烏參經長時間的慢火細燉後，才能保有軟Q的口感，與滷豬腳搭配得恰到好處。
扁尖筍火瞳雞2000元／需事先預約的招牌菜色，濃郁鮮美的原味原味，口感極具層次變化。
3月初跟同學約了去吃過一次,因為人多,所以桌菜是請老闆先配的,菜色基本上偏鹹甜,各式的小菜都很好吃,有一道小菜是青色的辣椒理面鑲了肉,有辣椒的香味卻不辣,我們拿了好幾盤,菜飯好吃不油膩,白灼禁臠值得推薦,但是蝦鬆感覺上就沒什麼特別的了,建議獅子頭跟砂鍋魚頭擇一即可.
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