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標題: [電鍋食譜] 台北玉成涼麵 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2011-7-25 09:55 標題: 台北玉成涼麵

說不上好吃怪的是那味兒教人魂牽夢瑩

先前是因為工地在附近
圖個便兒將就將就
牆上有些兒個名人簽名加持
不過那些個名人不太認識倒是真的
因為看那外觀和店內衛生
雖不致慘不忍賭差不多是不堪入目

涼麵嘛不過就芝麻醬澆澆
講究點兒的那麵吹吹電扇得了
猶記得朋友介紹我吃的涼麵
感動啊感動到個不行啊
可問題是感動似乎沒有多久
吃過得了
今兒推薦這家
如果各位按文索驥
吃過以後想回批不過爾爾
請先吃個二三回再說

說正格的該是詞窮吧
我沒辦法像小當家一樣
麵剛入口又是朝陽咋現又是歌舞昇平的
很順的不知不覺一盤吃完了
間兒個喝個蛋花湯順口
又叫了一盤
乏善可陳
不過悶的是哪怕出差到遠地也會"順道"繞過去
就想那順口味兒

先說那麵吧
乾涼帶硬失敗
再來那醬吧
一般的芝麻醬
在我這吃遍大江南北的食客嘴裡
馬馬虎虎
一口熱湯入口
嗯有加味素算是敗筆
阿勒?!合啊呀!!
整兒個的味兒湊一塊了
原先那乾涼的麵潤了
濃稠的醬開了
就連那枯槁的小黃瓜也開始吐出汁來
幸福嗎?還不致於
真正的感動還在後頭

吃了麵付了帳
搭捷運到工地
捷運途中隨著電車的律動打了個嗝
好在身邊沒人要不那蒜味兒臭也臭死人....
是那味兒!
就是那蒜味兒
好啊意猶未盡啊
死命的動著舌頭要從牙縫兒間摳出一點兒殘存的幸福味兒
眼框間忽然浮現少女漫畫才有的幸福揚溢
一是捷運不能回轉
二是太順口吃撐了
不然...嘿嘿嘿
下次"順道來"吧

想知道在哪兒嗎?
不想知道我也要說
後山埤站四號出口
玉成街和忠孝東交叉口
老老的老闆娘和長的像兄弟的灑麵師傅就是了

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