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標題: [介紹] 台南順天冰棒 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2011-7-18 13:58 標題: 台南順天冰棒

順天冰棒位在靜閟的小巷子裡，沒有給排排坐的桌椅，只有濃濃稠稠的冰棒和一群群想念冰棒驅暑的男男女女。這是順天冰棒的魅力。
順天冰棒已經經營四十多年了。順天冰棒最吸引人之處在於冰棒的料實在、味道香濃，卻又不黏不膩的清涼感。這裡的冰棒都是以RO逆滲透水和頂級的砂糖（是小包裝買進，而不是大袋的砂糖喔）製作；此外每一根冰棒從材料整理準備、到熬煮、調味、冷卻，然後倒到模子裡，完全冷凍凝固後再一根根拔出包裝，都是用人工製作的。據第二代老闆葉振昌先生表示，目前冰棒賣的最好的是花生口味；這裡的花生皆是採用本土花生（因此成本較高），買回生花生之後，先炒熟，之後再磨成細粉，製作成冰棒。
　傍晚，府城的陽光越過延平郡王祠，疏疏落落的灑在一旁行道樹上，就這樣停在路旁，一根一根吃著濃濃稠稠的冰棒，和著暖暖的陽光，嗯~真是幸福哪！

地址：台南市開山路151巷7號之19延平郡王祠正對面的小巷子)
電話：06-2135685.2144585
營業時間：AM8:00-PM9:00

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