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標題: [轉貼] 咕嚕蝦球 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2011-7-16 18:20 標題: 咕嚕蝦球

香噴噴的豬扒加上芝士的香味，看到都想吃~~
材料及份量:
豬扒 1磅
雞蛋 1隻
芝士粉 1瓶
青瓜 1條
調味料:
糖、生抽、胡椒粉、生油、麻油、水各少許
製法:

1. 豬扒切小片，用調味料醃好。
2. 雞蛋打散，把已醃好旳豬扒沾上蛋汁，再沾上芝士粉。
3. 煎豬扒至熟(用快子拮下，豬扒身實實地，就即是熟)
4. 青瓜切片，伴碟，完成。

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