標題: [美食] [宜蘭] 香港A-Kun阿官火鍋(羅東店) [打印本頁]

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作者: simon81620    時間: 2011-7-11 20:44     標題: [宜蘭] 香港A-Kun阿官火鍋(羅東店)






左-緬式椰奶湯底，右-港式高湯底，椰奶味不重，煮到最後材感覺到椰奶的濃郁






左-皮蛋香菜湯底，右-港式高湯底，香菜味頗重，特色不多






菜盤很一般






軟滑土雞肉，有彈性到令我驚訝，雖然雞肉軟嫩，但是幾乎就要彈牙了






雞肉切成長條的，不是雞肉片喔！下面只有用菜墊高度






綜合丸子鍋，有蝦丸、雞肉丸、豬肉丸和花枝丸，很有彈性，每種的味道都很濃郁






煮熟的雞肉丸






豬肉片，吃起來越嚼越香，很棒喔！






阿官特製的沙茶醬，吃起來有香的味道
沒錯！就是那個拜拜用的香，太怪了，吃不習慣。圖是已經加料過的。






料分二邊放，不知道該放哪一鍋好，選擇太多反而麻煩






煮熟的皮蛋，看起來有點噁心@@||
應該在上湯時直接將皮蛋切碎






餐後甜點-紫米西米露，吃得到紫米一顆顆咬破的感覺，好喝喔！




阿官火鍋的價位跟一般涮涮鍋店差不多，可是我覺得食材品質差很多
食材看起來很新鮮且味道濃郁，應該有好好挑選過
湯底的選擇很多，一共有十種湯底，需額外再加$30~60不等的價格
不選的話就是港式高湯底
這是我覺得平價又美味的涮涮鍋喔！



阿官火鍋專家(羅東店)
地址：宜蘭縣羅東鎮公正東路8號(近羅東火車站)
電話：      (03)955-6266

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