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標題: [介紹] [台北]「村落」餐廳氣氛居家藝味十足 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2011-7-11 20:43 標題: [台北]「村落」餐廳氣氛居家藝味十足

鮭魚排

村落餐廳位在台北國際藝術村內，1樓分設cafe與小酒館兩區，2樓則入駐來自各國的藝術家。這裡不只是藝術家的窩，三餐在此打理，也開放民眾體驗藝術村落的隨興生活！

餐廳兩區以戶外庭園串連，氛圍、營業時間都不同，但餐飲可互通，常可見食客拿著咖啡或小酒穿梭庭園間，自在像居家。

餐廳裡也不乏藝術家的真跡大作，店長笑說是「拿來抵債用的」，其實，是藝術家們捨不得「離家」所留下來的足跡。

像是cafe天花板翩翩飛來成群的黑蝴蝶，是女藝術家撤展後移往餐廳的作品，黑蝶靈動，看似起舞；小酒館牆面是一片「死亡後的世界」，用雜誌、金紙、骷顱頭等表現，創意十足。都是眾藝術家贊助、共創的美感。

餐廳主廚是菲律賓華僑，因此，菜色不乏菲律賓味；店長形容「菜色很醜，但很好吃」。因為食客多半是住居在此的藝術家，為了展現家的氛圍，食材講究、完全手工，除了菜單，偶爾也會來點秘密晚餐，像是台版的三杯雞。

村落餐廳目前為試營運期，預計6月正式開幕。開幕後，每個月會有一場戶外婚禮，完全自然無束縛，還有藝術家「加持」，現在開放洽詢預約。

酒館小菜

餐廳兩區以戶外庭園串連，輕鬆休閒，戶內以藝術家作品綴飾，創意十分，整體氣氛自在像居家。

推薦料理

●鮭魚排：新鮮鮭魚先煎再烤，沒有任何調味或前處理，就這樣淋醬上菜，醬料是紅椒與九層塔，微微酸辣，還有淡淡魚香。230元起

●酒館小菜：有7～8種，最暢銷的就是這款酥炸花枝圈與肉丸子，單吃、下酒都很優。150元起

店家小檔案

．鄰近捷運站：善導寺站1號出口

．地址：台北市北平東路7號（台北國際藝術村內）

．電話：02-3393-7377轉207

．營業時間：cafe11:00～21:30、小酒館11:00～00:00

．消費：有刷卡，不加成

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