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標題: 芒果奇異果牛柳粒 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2011-7-3 09:23 標題: 芒果奇異果牛柳粒

[材料]
芒果 ................ 1個
奇異果 ............ 1個
牛柳粒 ............ 4兩

[醃料]
生抽 ............... 半茶匙
糖 ................... 半茶匙
檸檬汁 ........... 少許
生粉 ............... 1茶匙
水 ................... 2茶匙
油 ................... 少許

[汁料]
茄汁 ............... 1茶匙
糖 ................... 1茶匙
生粉 ............... 1/3茶匙
水 ................... 2茶匙

[做法]

(1.) 牛柳切粒後加入醃料醃20分鐘

(2.) 芒果去皮去核切粒
奇異果去蒂去皮切粒

(3.) 燒熱鑊加入牛柳炒至七成熟
加汁料兜勻後放入生果粒炒勻即可~~

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