標題: [轉貼] 橄欖甘蔗蝦 [打印本頁]

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作者: sundy    時間: 2011-6-30 15:24     標題: 橄欖甘蔗蝦

製作材料 草蝦＊12尾 橄欖＊7-10粒 甘蔗＊1支 鹽適量 蝦子數可視人數增減 製作方式 1將橄欖拍打 2備滾水（可泡到蝦為主），將橄欖放入煮約５分鐘（時間延長亦可，煮越久越甘甜） 3將甘蔗切成一段段（長條狀）加入（２）中一起烹煮 4最後加入草蝦，蝦子變紅煮熟再加入鹽調味即可盛盤 注意事項 雖是煮食蝦子，但千萬不可放入酒或味精，會破壞原先橄欖及甘蔗的風味

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作者: JAYQQ2046    時間: 2011-6-30 17:10

看起來很好吃~
有空來試試~

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