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梅子雞
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作者:
sundy
時間:
2011-6-27 10:07
標題:
梅子雞
主材料:
雞肉半斤、醬油一碗、梅汁一碗、生薑3片、銀芽2兩、沙拉油少許、紫蘇梅6顆
梅子雞作法:
1. 雞肉川燙洗淨備用
2. 沙拉油熱鍋放入薑片爆香,在放入雞肉大火翻炒2分鐘
3. 加入梅汁、醬油用中火燜15分鐘
4. 起鍋前放入銀芽與紫蘇梅即可食用
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