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台中 布列塔尼歐法鄉村雅廚
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作者:
kingdomoo
時間:
2011-6-6 20:06
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台中 布列塔尼歐法鄉村雅廚
今天去一家歐式料理吃飯,真是美味阿!
菜色選擇多,美味,份量充足,服務人員態度親切,燈光美氣氛佳~~
真是超讚的!之前看它籌備了好久~~~
今天一試~~真是值得啊!!!
布列塔尼歐法鄉村雅廚
台中市五權西四街63號(美術館對面的綠園道)
TEL:04-23780489 23780486~~假日人較多,建議預約喔!!
菜單上大約有30種主菜,價位由380~590不等,內容大致分:紅肉類,白肉類,以及麵食類
今天和老婆吃的是~波爾多紅酒燒烤菲力牛排,德式豬腳(正確的名稱忘嚕!!)
如果點套餐就是主菜+200元!(我們是點套餐,覺得較划算!因為它光是沙拉1份就要220,份量超多!!)
餐前飲料~~~蔬果汁-讓你去除口中雜味,好迎接沙拉!!(它會幫你續1杯)
沙拉(5種)~~~我們點的是:西班牙海鮮沙拉(酸甜的口感超優,有多種海鮮喔!~連蝦子都去殼好嚕!!),法式凱薩沙拉
麵包~~~1人三種(法式麵包切片,義大利麵包~添加羅勒-我最愛的!,千層麵包)--在桌上有3種調味料:葡萄酒醋,橄欄油,黑胡椒--服務人員會在盤子上依序倒上3種調味料,可以用麵包沾著吃~別有一番風味喔!!歐洲人吃麵包抄愛沾東沾西的!!還有提供8種奶油供顧客點選,1次可點2種喲!
湯(3種)~~~洋蔥濃湯(前所未有的美味~湯中飄浮著一塊麵包-超軟超吸湯),野菇清湯(雖是清湯~卻相當濃郁-加入多種菇類){麵包沾湯吃也粉讚喔!}
主菜(30種)~~~波爾多紅酒燒烤菲力牛排,德式豬腳!兩道料理都很好吃,醬汁醇厚,牛肉7分熟~軟嫩有嚼勁!豬腳先魯再經低溫烘烤~外脆內嫩,搭配酸菜,好吃到受不了!!
還會提供3 種鹼性蔬菜在盤中,平衡顧客體內酸鹼值~~真是貼心阿!!
甜點(6種)~~~紅酒西洋梨冰淇淋(用紅酒去燉西洋梨,冷了再加上一球香草冰淇淋在旁邊!!--視覺效果和美味達5顆星啦!就像純白的冰山漂浮在紅色海洋一般!),希臘薄餅冰淇淋(把冰淇淋用希臘薄餅包著吃~~口感一絕喔!)
餐後飲料(6-8種~忘啦!)~~~手工風味冰咖啡(不加糖略為苦甘的味道,讓我頭腦清醒不少耶!),義大利風味冰吉茶(酸甜的口感~老婆大人超喜歡!!)
兩人花的大約1500,卻覺得粉值得!買到了美味及服務!
服務人員相當親切喔!會仔細跟顧客介紹餐點,以及如何品嘗!
這家餐廳就在核果(之前門口養鳥那家,現在收起來嚕!)隔壁,和核果是同個股東開的,今天還遇到老闆親身當服務人員幫我們服務!!
店內可照相!!
各位大大有空可以去是看看喔!!
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