標題:
和風漢堡肉
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作者:
simon81620
時間:
2011-6-4 11:29
標題:
和風漢堡肉
準備材料：姣肉(最好用豬肉)步過看個人喜好都可用 紅羅蔔(切超小丁) 青椒(切超小丁) 洋蔥(切超小丁) 麵包粉(軟的可買整包或自己用土斯麵包切很碎) 蒜泥 所有的材料都自己可以拿捏 看要幾人份的
調味料：鰹魚粉(DASHI)也可用雞精粉替代(少許) 黑胡椒(少許) 鹽巴(少許) 番茄醬 三大匙(這可是重要的關鍵喔!) 太白粉少許
烹調時間：
做法：將所有的材料及調為料都拌在一起均勻後 做成漢堡肉的形狀候 先用小火將漢堡肉煎至黃金色 當然中間還不會熟 就將漢堡肉放到烤箱 烤個7分鐘後即可
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