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標題: ::沙丁魚趴唬:: 趴唬 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2011-5-27 10:02 標題: ::沙丁魚趴唬:: 趴唬

材料；
酥皮 5片
沙丁魚 1小罐
洋蔥半粒
小辣椒 2條
面粉少許
雞蛋 1粒

做法：
－酥皮從冰箱拿出解凍，備用。
－沙丁魚壓碎，加入切塊了的洋蔥和剁碎了的小辣椒。拌均備用。
－在桌面上灑上少許的面粉，放上酥皮，上下左右稍微杆平。
－放上適量的沙丁魚，對折蓋上，三邊稍微壓緊，再用叉子壓上花紋。
－在包了料的酥皮上割上3刀，再放入預熱了的烤箱以180℃烤10分鐘後，
取出刷上一層蛋液，再放入烤箱烤10分鐘或至熟即可。

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