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標題: [轉貼] 酪香烤雞腿 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2011-5-21 14:19 標題: 酪香烤雞腿

【材　料】
去骨雞腿  180公克
大蒜碎  20公克
薑碎  10公克
香菜碎  10公克
紅辣椒碎  5公克

【調味料】
統一無糖優酪乳  20㏄
咖哩粉  30公克
沙拉油  20㏄
鹽  少許
白胡椒粉  少許
糖  5公克

【做　法】
1.將所有的調味料混合拌勻備用。

2.大蒜、薑、香菜和紅辣椒洗淨瀝乾，切碎末狀備用。

3.取一容器，加入作法1的混合調味料和作法2的所有材料，混合攪拌均勻後，放入去骨雞腿醃漬約30分鐘，再放入180℃的烤箱中烤約30分鐘至外觀呈金黃色即可。

4.食用前再搭配莎莎醬食用。

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