標題:
[分享] 法式奶汁海带
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作者:
kingdomoo
時間:
2011-5-17 11:08
標題:
法式奶汁海带
水發海帶250克，牛奶250毫升，，鮮奶油10克
輔料：
白葡萄酒25克
調料/醃料：
蜂蜜100克，白糖20克
做法：
1、水發海帶洗淨、控干，切成長方形片，入鍋煮軟、撈出，控干。
2、將白糖、蜂蜜放進鍋內，加牛奶、鮮奶油、白葡萄酒，燒開後放海帶塊，溫火煨熬，待海帶片附上奶漿，離火，晾晾，切成菱角形塊，入盤，即可。
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