標題: [介紹] 泰式拌三鮮 [打印本頁]

---

作者: Louissai    時間: 2011-5-15 14:34     標題: 泰式拌三鮮

材料： 蝦仁、花枝、蘭花蚌、蘆筍段、生菜、洋蔥、芹菜、主廚泰式醬。

--------------------------------------------------------------------------------

做法： 一、將蝦仁、花枝、蘭花蚌以滾水汆燙8~9分熟，撈起備用。(放入冰水中冷卻，風味尤佳)
二、蘆筍段以滾水汆燙6分熟，撈起備用。(放入冰水中冷卻，風味尤佳)
三、 將洗淨切好的生菜、洋蔥、芹菜與燙熟的蝦仁、花枝、蘭花蚌、蘆筍段一起加入主廚泰式醬攪拌均勻即可食用。

---

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)

Powered by Discuz! 6.0.0