每次有外國友人來吃飯，他們都會點我炒飯，而且不需要放很多料，只要有蔥和雞蛋就已足夠，如果加上點香菇粒和臘腸粒，這已經是相當“奢侈”的炒飯了。而且據他們說，他們最經常叫的中餐外賣就是炒飯，並很認真地說我的炒飯可以與飯店的媲美——其實我的炒飯很一般。

Chicken Feet

　　某次和老外朋友去吃dim sum（廣東人的“喝早茶”）。席間，我等中國茶客點了鳳爪一籠，熱情地請老外朋友動筷一嘗，誰知卻引來老外朋友的不解：“what’s the point of eating chicken feet？”只有皮和骨，沒有肉，有什麼可吃的呢？更有甚者，置疑鳳爪乃雞腳，如此骯髒，何能入口？我們聽了，都無言以對，不知如何解釋。儘管有人大膽一嘗，但反應平平，不明白為什麼我們好吃鳳爪到連骨頭都要嚼過才吐出來。

　　TV Licence

　　在英國，買一部電視機就要交一次TV License，價格約是100鎊，交了這個費用，就可以合法地收看五個臺，如果想收看有線或衛星電視就要另外subscribe。總有人想逃避各種費用，其中也包括這100鎊，但信號檢測車終日在街上“逡巡”，非法收看的電視頻率被檢測到可謂輕而易舉，後果是罰款1000鎊，令人咋舌。想想我們在國內每個月10幾塊的有線電視費就可以看到這麼多頻道，實乃一種幸福。

　　Halal

　　英國有不少穆斯林人口。出於宗教信仰，他們所食用的肉食都必須是Halal的，他們會到門口標有“Halal”的肉店購買肉類食品，而從不光顧超市裏的肉食。據介紹，Halal店裏的牲畜都是按穆斯林教律屠宰的，屠夫一般都是穆斯林裏的神職人員，都要憑牌經營的。

　　Cricket

　　直到下筆的這一刻，我還在猶豫這個運動的中文名到底是什麼。板球可能是中國人很少參與的體育運動之一，而事實上，板球在世界範圍的受歡迎程度也很有限。很少看見這裡的印巴人參與什麼體育運動，但是凡是有板球的地方，必定有他們的身影。令人不解的是，這種極少人玩的運動，竟然每天都能佔據報紙體育版面相當的面積。

　　Badminton

　　說起羽毛球，它還是個起源於英國的體育項目，但不知怎麼地，現在英國羽毛球已經日漸式微。我們學校倒還有個Badminton Club，我也參加了幾次活動，發現打羽毛球的當地人基本上是上了年紀的白人。要說最shocking的，要數他們打的羽毛球不是“羽毛”球，而是塑膠球，也就是我小時候打的那種。沒了“羽毛”，這樣的球怎麼打也飛不到底線，讓人哭笑不得。

　　Tabloid

　　很難想像，印象中傳統、保守的英國居然小報風行。這些報紙版面比較小，以濃縮的形式來報導新聞，通常伴有大字標題和吸引眼球的圖片，而且主題常常是聳人聽聞，小題大做地要炒出轟動性新聞。其中最具代表性的就是The Sun（《太陽報》），從皇室八卦到明星花邊到足壇醜聞，無不都是太陽報的狗仔隊身先士卒予以無情揭露，鬧得滿城風雨，經常置道德于不顧，只關心爆炸新聞所帶來的直線上升的銷量。

　　Feng Shui

　　別看風水是咱們中國的說法，但是英國不少人也開始崇尚風水一說，這還要得益於書籍和雜誌的介紹。翻開一些life style的雜誌，不時能看見介紹風水的文章，有的甚至推出連載，每個星期幫你分析風水之道，提醒你“這個星期要移動廢紙籮的位置”、“這個月沙發的朝向要做出改變”等等。有個德國學生竟然對一個中國學生說：“你宿捨得風水不好，床頭的位置很有兇象”，聽得我們目瞪口呆！

　　Kong Fu 和 Tai Chi

　　凡是在運動場上認識的朋友，大多會問我：“你會功夫嗎？”，讓我慚愧不已。別說自己不習武了，就連功夫片看得都少，但這麼一說，對方都很奇怪怎麼你這個Chinese這麼不Chinese！後來homestay在一個黑人家庭的時候，主人說在Black Community裏，武術——特別是中國功夫——是很多人都進行的體育活動，李小龍是很多男孩子床頭海報的主人公。而普遍來說，中國的太極也很流行，Regent’s Park每週二、四下午都有人自發地聚集練太極，更不要說在一些社區裏還有學習太極和太極哲學的course供報名參加。看來我們的很多國粹是“墻內開花墻外香”。（英國大使館文化教育處）