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標題: [轉貼] 高雄縣六龜不老溫泉‧清逸軒風味餐 [打印本頁]

作者: naoki232 時間: 2011-5-8 21:52 標題: 高雄縣六龜不老溫泉‧清逸軒風味餐

不老溫泉是六龜最早開發的溫泉區，就在新開村（台２７線）的路上，有間清逸軒風味餐，以健康飲食為訴求，結合當地農產，分享給更多的朋友。
走進清逸軒，原木搭建的外觀與庭園花草的環境，讓人忍不住想進去瞧瞧，隨著優雅的書香音樂、大自然的蟲鳴鳥叫，在古色古香的用餐空間中，找到一處讓心靈平靜的角落，享受健康自然的風味美食。
值得一提的是，女主人在山邊的坡地，以自然農耕方式，使用粗糠、廚餘、土壤來堆肥，自行種植蔬菜、水果，做為餐廳裡的料理食材，也讓消費者一次享有自然景觀與風味美食的樂趣。

個人風味套餐

一前菜加四主菜的個人風味套餐，以自然、健康為訴求，每道菜都是精心烹飪調理而成，不油膩的口味，頗受歡迎。

養生風味鍋

以自行耕種的食材為內容物，像是一條筋、香椿、紫蘇、檳榔、紅白甘蔗等，獨特風味，值得前來品嚐。

自種現採蔬菜

女主人以粗糠、廚餘、土壤堆肥來種植蔬菜，當作料理食材，並搭配菜色特性，烹調出每道風味餐品。

香椿芝麻拌醬

香椿芝麻拌醬是由香椿、芝麻為主要用料，佐以獨家醬料調製而成，獨特風味令人印象深刻。

紫蘇梅茶

微酸微甜的紫蘇梅，用獨家醃製方式，浸泡成為紫蘇梅茶，入口後清香回甘的特性，讓人一杯接著一杯。

古意明亮的用餐空間

古色古香的裝潢，搭配紙傘裝飾的燈光，以及竹製桌椅擺設，讓來店用餐的客人，感受到輕鬆悠閒的愉快氣氛。

清逸軒風味餐
【營業時間】
　上午１１：００～下午２１：００

【消費資訊】
．最低消費６０元，平均消費每位１５０元～３５０元
．規劃個人、團體風味組合餐、套餐或合菜
．可同時容納１５０人用餐

【特惠專案】
．風味特色小火鍋：原價每位＄２９０（即日起優惠價一律每位２６０元）
　附招牌紫蘇寒梅汁、開胃菜、白飯、冬粉、紫蘇梅
　牛肉／豬肉二選一、加菜盤每份９０元
．多種風味鍋品：甘蔗翠玉鍋、翠玉素食鍋、青春素食鍋、紫蘇甘杞鍋、梅子雅味鍋、風味咖哩鍋、咖哩素食鍋等可供點選

【風味餐點】
．季節時蔬
　野菜水餃、梅醬情人果、梅醋壽卷、紫蘇寒梅汁、冬採梅花茶
　竹筍季－炒桂竹筍、黑胡椒脆筍、蠔油涼筍
　芒果季－芒果壽司、芒果什錦咖哩、芒果凍、芒果冰
．養生風味餐
　養生套餐＄２５０（附紫蘇寒梅汁、風味湯品）
　青春小火鍋＄２６０
　紫蘇梅子小火鍋＄２６０
　香椿芝麻醬＄１５０
．風味合菜
　可依人數多寡選擇二至十人不等之組合餐，價格從＄６５０～＄３０００元之間
　有山之野味、溪產、野放土雞、梅醋炸豆腐、香椿料理、翡翠炒蛋等

【自耕蔬果】
．蔬菜類：野薑、鳳凰菜、山坡菜、絲瓜、胡瓜、過貓菜、小白菜、綠蕂菜、九層塔、薄荷、
　　　　　香蘭、山芹菜、菲菜
．水果類：百香果、香蕉、南瓜、紫鑽芋頭、甘蔗、紫蘇、梅子、鳳眼果

【交通資訊】
◎高雄出發：高雄市區→國道十號（往旗山）→到終點後直行進入美濃→接到台２８線→連接台２７甲線→到六龜市區→
　　　　　　六龜大橋往中庄方向→台２７線→進入新開（不老溫泉區）即可抵達
◎台南出發：台南市區→８６號快速道路到南二高→南下田寮交流道下（台２８線往旗山方向）→直行進入美濃→沿著台
　　　　　　２８線接到台２７甲線→到六龜市區→六龜大橋往中庄方向→台２７線→進入新開（不老溫泉區）即可抵達
◎備有寬闊停車場可停放小型車或遊覽車

營業地址：高雄縣六龜鄉新發村新開90號
營業電話：07-6791600 傳真號碼：07-6791956

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