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標題: [轉貼] 高雄縣六龜不老溫泉‧清逸軒風味餐 [打印本頁]

作者: naoki232    時間: 2011-5-8 21:52     標題: 高雄縣六龜不老溫泉‧清逸軒風味餐




不老溫泉是六龜最早開發的溫泉區,就在新開村(台27線)的路上,有間清逸軒風味餐,以健康飲食為訴求,結合當地農產,分享給更多的朋友。
走進清逸軒,原木搭建的外觀與庭園花草的環境,讓人忍不住想進去瞧瞧,隨著優雅的書香音樂、大自然的蟲鳴鳥叫,在古色古香的用餐空間中,找到一處讓心靈平靜的角落,享受健康自然的風味美食。
值得一提的是,女主人在山邊的坡地,以自然農耕方式,使用粗糠、廚餘、土壤來堆肥,自行種植蔬菜、水果,做為餐廳裡的料理食材,也讓消費者一次享有自然景觀與風味美食的樂趣。

個人風味套餐


一前菜加四主菜的個人風味套餐,以自然、健康為訴求,每道菜都是精心烹飪調理而成,不油膩的口味,頗受歡迎。

養生風味鍋


以自行耕種的食材為內容物,像是一條筋、香椿、紫蘇、檳榔、紅白甘蔗等,獨特風味,值得前來品嚐。

自種現採蔬菜


女主人以粗糠、廚餘、土壤堆肥來種植蔬菜,當作料理食材,並搭配菜色特性,烹調出每道風味餐品。

香椿芝麻拌醬


香椿芝麻拌醬是由香椿、芝麻為主要用料,佐以獨家醬料調製而成,獨特風味令人印象深刻。

紫蘇梅茶


微酸微甜的紫蘇梅,用獨家醃製方式,浸泡成為紫蘇梅茶,入口後清香回甘的特性,讓人一杯接著一杯。

  
古意明亮的用餐空間


古色古香的裝潢,搭配紙傘裝飾的燈光,以及竹製桌椅擺設,讓來店用餐的客人,感受到輕鬆悠閒的愉快氣氛。

清逸軒風味餐
【營業時間】
 上午11:00~下午21:00

【消費資訊】
.最低消費60元,平均消費每位150元~350元
.規劃個人、團體風味組合餐、套餐或合菜
.可同時容納150人用餐

【特惠專案】
.風味特色小火鍋:原價每位$290(即日起優惠價一律每位260元)
 附招牌紫蘇寒梅汁、開胃菜、白飯、冬粉、紫蘇梅
 牛肉/豬肉二選一、加菜盤每份90元
.多種風味鍋品:甘蔗翠玉鍋、翠玉素食鍋、青春素食鍋、紫蘇甘杞鍋、梅子雅味鍋、風味咖哩鍋、咖哩素食鍋等可供點選

【風味餐點】
.季節時蔬
 野菜水餃、梅醬情人果、梅醋壽卷、紫蘇寒梅汁、冬採梅花茶
 竹筍季-炒桂竹筍、黑胡椒脆筍、蠔油涼筍
 芒果季-芒果壽司、芒果什錦咖哩、芒果凍、芒果冰
.養生風味餐
 養生套餐$250(附紫蘇寒梅汁、風味湯品)
 青春小火鍋$260
 紫蘇梅子小火鍋$260
 香椿芝麻醬$150
.風味合菜
 可依人數多寡選擇二至十人不等之組合餐,價格從$650~$3000元之間
 有山之野味、溪產、野放土雞、梅醋炸豆腐、香椿料理、翡翠炒蛋等

【自耕蔬果】
.蔬菜類:野薑、鳳凰菜、山坡菜、絲瓜、胡瓜、過貓菜、小白菜、綠蕂菜、九層塔、薄荷、
     香蘭、山芹菜、菲菜
.水果類:百香果、香蕉、南瓜、紫鑽芋頭、甘蔗、紫蘇、梅子、鳳眼果

【交通資訊】
◎高雄出發:高雄市區→國道十號(往旗山)→到終點後直行進入美濃→接到台28線→連接台27甲線→到六龜市區→
      六龜大橋往中庄方向→台27線→進入新開(不老溫泉區)即可抵達
◎台南出發:台南市區→86號快速道路到南二高→南下田寮交流道下(台28線往旗山方向)→直行進入美濃→沿著台
      28線接到台27甲線→到六龜市區→六龜大橋往中庄方向→台27線→進入新開(不老溫泉區)即可抵達
◎備有寬闊停車場可停放小型車或遊覽車

營業地址:高雄縣六龜鄉新發村新開90號
營業電話:07-6791600  傳真號碼:07-6791956





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