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標題: 醬爆蝦球 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2011-4-13 11:37 標題: 醬爆蝦球

【材　料】

蝦仁 120公克
蔥 2根
蒜仁 20公克
青椒 40公克
辣椒 1根
【調味料】

甜麵醬 2茶匙
蕃茄醬 1茶匙
細糖 1茶匙
米酒 1茶匙
水 1大匙
太白粉 1/2茶匙
香油 1茶匙
【做　法】

1.蝦仁洗淨瀝乾；蔥、辣椒切小段；青椒切小塊；蒜仁切片，全部混和備用。

2.調味料除了太白粉外混和調勻備用。

3.作法1蝦仁中拌入太白粉。

4.將作法2的調味料拌入作法3中混和均勻。

5.將作法4用保鮮膜封好，入微波爐微波4分鐘，撕去保鮮膜拌勻後即可食用。
【備　註】

微波火力：800W
微波時間：4分鐘

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