韓式泡菜做法材料：

　 山東大白菜2-3個、粗鹽、水、洋蔥泥、蒜泥、

韓式辣椒粉兩大匙、魚露五大匙、糖兩小匙、

一點鹽、麵粉糊(如後說明)

做法：

山東大白菜切大塊後用粗鹽和水醃兩小時，

待軟後加洋蔥泥、蒜泥、韓式辣椒粉、魚露、

糖、鹽、麵粉糊，用手大力攪拌均勻。可視個人

口味增減調味，然後罐裝密封放入冰箱三天後就可食用