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標題: [分享] 魚羹 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2011-4-9 17:48 標題: 魚羹

材　料：鮪魚罐頭(油漬)          1罐
               蝦仁                   4兩
               紫菜(剪碎)             1-2片
               洋菜                   1-2兩
               鹽                      2茶匙

      作  法：1.鮪魚肉瀝去油，攪碎備用。
               2.蝦仁用鹽搓揉2分鐘洗淨瀝乾。
               3.洋菜加水2-3碗煮至融化，加入蝦仁煮約1分鐘
                  ，拌入鮪魚肉及紫菜片，隨即倒入容器置冷結
                  凍成型即可。

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