標題:
清蒸絲瓜
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作者:
kingdomoo
時間:
2011-4-5 18:04
標題:
清蒸絲瓜
【材 料】
絲瓜1條
蛤蜊100公克
薑適量
【調味料】
鹽適量
麻油適量
【做 法】
1.絲瓜去皮切成約0.2公分的圓片備用。
2.薑去皮切細絲；蛤蜊泡水吐砂後洗淨，備用。
3.將作法1的絲瓜片、作法2的薑絲、鹽及麻油混合拌勻。
4.將作法3的材料與作法2的蛤蜊一起放入有深度的盤中，再放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘即可。
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