標題: 蜂蜜小鬆糕 [打印本頁]

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作者: kingdomoo    時間: 2011-3-27 19:01     標題: 蜂蜜小鬆糕

材料: 低筋麵粉150克 泡打粉1小匙 奶油70克
蜂蜜100c.c. 蛋4個 牛奶30c.c.


做法：

室溫軟化奶油加蜂蜜打鬆（變的很柔軟）
蛋一個一個加入打勻
篩入半量的麵粉和泡打粉拌勻
倒入一半的牛奶拌勻，再倒入剩下的粉類和牛奶就行了
倒入小模型，以200℃先烤五分鐘，再用180℃烤十分鐘（至表面金黃）
p.s因為含有奶油成分，所以要打的鬆發一些，模型使用小的（杯狀）時間較短，如果用的模型大一點時間就要延長

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