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標題: [美食] 《士林夜市》冰店、涼麵與麵線，好吃三享受 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2011-3-22 09:38 標題: 《士林夜市》冰店、涼麵與麵線，好吃三享受

《士林夜市》聲名遠播的士林夜市小吃，堪稱是台灣小吃的典型代表，口味種類之豐富，更是居全台之冠，讓許多遊客慕名而來，形成難得一見的夜市觀光美食旅遊。來到士林夜市，人人都期待自己是個超級大胃王，能裝得下所有美食，想要祭祭自己的「五臟廟」嗎？就請看倌們準備好空空的胃，到士林夜市走一趟就對了！

圖/辛發亭冰品店，Craigy攝

士林夜市冰果名店來到人聲沸頂的士林夜市走逛一遭，一定要到冰果名店解饞一番！從陽明戲院右邊的小巷子走進去，可以看到營業四十年的「辛發亭冰果店」，無論是冬天還是夏天辛發亭冰果店內總是高朋滿座，除了有傳統加料的刀剉冰，最受歡迎的是桑椹、紅豆、抹茶、蜜豆、水蜜桃、咖啡蒟蒻、蘆薈蜂蜜、楓糖粉圓、情人果等多種口味的雪片冰，外加一份花生、煉乳、或是布丁，又是另一種甜蜜滋味！來此點各式果汁、切片水果、雪球，辛發亭冰店也很注重食材的新鮮度和衛生環境。

圖/仙人掌冰果店，Craigy攝

特別推薦「雪山蛻變雪花冰（花生口味）」、「抹茶紅豆冰」，還有冬天限定的「新鮮草莓雪片冰」、夏天限定的「新鮮芒果雪片冰」，都非常好吃。位在同一條巷子的另外兩家冰店「仙人掌冰果店」及「我家冰店」，也都十分受學生族群與夜市老饕的喜愛。
★辛發亭冰品店
地址：台北市士林區安平街1號
營業時間：中午12時~晚上24時
★仙人掌冰果店
地址：台北市士林區安平街12號之一
★我家冰店
地址：台北市士林區安平街16號
營業時間：中午12時~凌晨1時

圖/阿亮麵線，Craigy攝

士林廟口麵線、甜不辣位於大南路慈誠宮前的三十年老店「阿亮麵線」，一台小推車、兩張折桌，卻有絡繹不絕的客人，不夠位置卻迫不及待品嚐的客人乾脆捧著麵線站著吃。料多味美的麵線，其麵線是經過精算烘培時間製出的手工麵線；「大腸」則經過水洗、高溫水燙、熬滷三個步驟，吃起來十分有嚼勁；還有精心挑選的新鮮「蚵仔」以及豬後腿肉手工捏製而成「肉羹」，讓饕客們意猶未盡。除了麵線，還有一碗六種配料的甜不辣，經過兩次油炸的甜不辣，酥嫩不油膩，搭配店家以糖及豆瓣醬熬煮的醬料，甜甜鹹鹹的自成獨特風味。

★地址：台北市士林區大南路84號
士林家鄉涼麵、臭豆腐「家鄉涼麵」位於大南路上，是一間經營近十年的老店。這裡賣的涼麵，臭豆腐，除了有清爽可口的「傳統涼麵」以外，還有「泰式酸辣涼麵」和「麻辣涼麵」，喜歡吃辣的饕客們可以依喜好選擇大辣、中辣、小辣三種辣度。要提醒遊客們其麻辣涼麵的嗆辣指數非常驚人！光是小辣，就讓人感受強勁辣度，不怕辣的人可以嘗試挑戰大辣！除了涼麵，香脆多汁的臭豆腐也廣受好評。

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