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作者: cstol7111 時間: 2011-3-17 16:01 標題: 涼拌青木瓜絲

涼拌青木瓜絲

【做　法】
1.青木瓜去皮、刨絲，加入鹽巴抓勻殺青，再泡入冰水中，備用。
2.取一容器，加入所有材料與所有調味料，一起攪拌拌勻即可。

【材　料】
青木瓜    200 公克
青芒果    30 公克
小黃瓜    1 條
辣椒    1 條
香菜    2 支

【調味料】
                                                      檸檬    1 顆
                                                      蝦醬    1 小匙
                                                      糖    1 小匙
                                                      魚露    1 小匙
                                                      香油    1 小匙

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