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標題: [電鍋食譜] 燉滷牛排 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2011-3-8 13:59 標題: 燉滷牛排

2人份材料:牛菲力100克4片
醃料:肉桂粉、義大利綜合香料、蒜末各少許，檸檬5片、初榨橄欖油（Extra Vrigin Oliver Oil）150cc
1.醃漬
將菲力以醃料浸泡，存放冰箱中靜置1整晚。
2.燉滷
將牛肉及所有醃料置於鍋中，直接在爐上以小火燉滷至熟，即可盛盤上桌。

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