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標題: [轉貼] 溫泉蛋 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2011-3-8 13:59 標題: 溫泉蛋

材料：蛋、滾水
用具：保溫杯(開口要大)
做法：將保溫杯裝滾燙水，
         將蛋放入保溫杯中，
         靜置5~10分鐘，
         利用筷子將保溫杯的孔擋住以免蛋跑出，
         再將筷子放入約3公分至寶溫杯中，
         將筷子的另依投放入碗裡，
         使蛋滾入碗中，
         盡量別讓他破，


P.S. 加入一點高湯和海苔絲
                           風味更加

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