標題: 在家自己做肯德基烤翅 [打印本頁]

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作者: Louissai    時間: 2011-3-3 11:08     標題: 在家自己做肯德基烤翅



製作方法：

首先，

準備材料：

新鮮的雞翅，微波爐或小烤箱，奧爾良烤翅專用料



然後，

按照建議比例配製專用的料汁（60G:60G：1KG=料：水：肉），攪拌醃製雞翅約3--5分鐘左右，到料汁完全吸收爲止，然後，靜止存放3-4個小時就可以烤製了。

烤肉：

用烤爐或微波爐均可，把醃製好的雞翅放到燒烤支架上，調到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒有燒烤檔的請調到中高火檔，烤製時間大約8-12分鐘左右。（烤製時間根據肉量的多少做適當調整。）



最後，出爐開始品嚐美味的烤翅。

注意：剛剛出爐的烤雞翅是最佳的品嚐享用時間，您可千萬不要錯過啊。




在家做烤肉就想要：

方便，不需要準備很多的配料，沒很多的工序。

實惠，算算成本，很低，價格隻有餐店的1/3或1/4

味道正宗的，選擇好的專用的配料



這些都有了。





愛心提示：

1. 最好不要增加水的添加比例，以免影響烤肉的口味質量。

2．設備不同，烤肉的時間也不完全相同，請在第一次烤肉時注意觀察烤肉變化，避免烤糊或烤乾。

3．如果配料開袋後一次沒有使用完畢，請密封口放在陰涼乾燥處保存。

4．醃好的肉如果沒有用完，請包裝好放在冰箱内速凍存放。

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