標題: [介紹] 古 早 味 阿 田 麵 [打印本頁]

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作者: tomjay936    時間: 2011-3-1 15:16     標題: 古 早 味 阿 田 麵

老字號的「阿田麵」在雙連捷運站附近，只要在附近上班或是吃過的老饕，絕對都會照他的營業時間來打打牙祭！因為他的營業時間很特別，星期三、六跟日都不開，而且賣完後就會提早打烊。所以，讓很多人不得不把握機會來滿足一下。

一進門，老闆或是老闆娘會問你：「先生！你要全套還是半套？」把第一次去的客人嚇了一跳？！（蝦米全套半套？！這裡有吃麵兼做按摩阿？…）經過老闆娘的解釋，原來「全套」就是「滷蛋加肉片」，半套的話，就是「滷蛋或是肉片」。

↓圖：一碗香氣足，料又多的「餛飩湯」


當然價錢就不同啦！一碗乾麵35元，加了肉片或是滷蛋就要45元（半套價）；兩種都加，一次多了20元，一碗「全套」的乾麵，就要55元。配上一碗30元的餛飩湯，解決一餐要85元。要不是因為好吃，其實有點點貴了些！

他的餛飩湯其實給的餛飩還算蠻多的，而且包的很紮實，肉吃起來很香，餛飩皮薄薄的，非常道地的古早味！麵條也是，就是以前那種陽春麵的味道，配上用老闆從阿公那一代傳下來的「蔥油」，懷念的香氣，就這麼賣了幾十年！

↓圖：躲在巷內的美味，還真不好找


老店老味道，特別是躲在巷子裡，很不好找！從民國39年起，一直到現在。老味道還是讓人懷念，所以老闆特地保留了原來的地方，讓大家來到這裡吃碗麵的感覺，好像走入時光隧道。回到童年時代，吃碗單純且帶古早風味的麵一般。

哪裡吃～
阿田麵
02-2556-0927
台北市赤峰街44巷20號（承德路二段129巷內）
營業時間：（上午11點到晚上7點）

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作者: Ivy Lin@FB1    時間: 2011-3-7 21:18

看起來味道很好呀~謝謝分亨哦

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