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標題: [分享] 突沸----很重要的常識 [打印本頁]

作者: 小釘鈴    時間: 2011-3-1 09:20     標題: 突沸----很重要的常識

很重要的常識!


我的一位朋友要泡一杯即溶咖啡。他將一杯水放進微波爐裡去加熱。(這個動作他做過了無數次的)

我不確定他設定加熱時間是幾分鐘?


但他告訴我,他要把水加熱到沸騰的程度。

當他以為微波爐加熱完畢,去將那杯水拿出來。

當他看了那杯水後,發現水並沒有沸騰。

可就在那一瞬間,那一杯水在他的臉上爆開來了。

他的杯子卻保持完好,直到他將那杯子丟出。

但由於不明的龐大能量使所有的水都飛潑到了他的臉上,

他整個的臉便都起了水泡,至少有1度和2度的灼傷。

救赴醫院,他的主治醫師說,這是一種相當普遍的意外事件。

只是傷癒後可能留下水泡處的傷痕,左眼的視力也可能會損失掉一部份。

一醫生因而警告:水是絕對不能在微波爐中去單獨加熱的。
如果要用這方法去給水加熱時,杯子裡應該放一些東西。
例如:木製的攪伴棒,或茶包等東西。這是用來幫助擴散能量的。
醫生最後並建議,需要開水或熱水,無論如何宜將水放在水壺或
茶壺內去煮。那加熱方式會比較安全的。

用微波爐加熱,應該不只是水才對。純粹液體,都會突然滾沸。






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